Apraksts

Sērijā “Latvijas kulinārais mantojums” iznākusi grāmata “Aukstie ēdieni viesībām un ikdienai”.
Grāmatā, kas sagatavota pēc 1937. gada izdevuma un ko sastādījušas lieliskas saimnieces – Kaucmindes semināra absolventes – ir sakopotas praksē pārbaudītas sātīgu auksto ēdienu receptes viesībām un ikdienai, kā arī sniegti padomi galda klāšanā un rotāšanā.
Šajā izdevumā jūs uzzināsiet, kā pagatavot gardus cepešus, zivis, vēžus un medījumus, kā visdažādākajos veidos izmantot dārzeņus, kā izcept gardus pīrāgus un sagatavot garšīgu limonādi vai kvasu.
Izdevumā lielā mērā ir saglabāts oriģinālgrāmatas dizains un jaukā, senlaicīgā valoda.

Iesaki draugiem