Apraksts

Gavēnis tradicionāli ir pārdomu un atturības laiks. Gavēņa laikā it visā valda pieticība un vienkāršība – arī ēšanas ziņā. Daži labi pazīstami produkti, tradicionālas garšvielas, vienkāršs pagatavošanas veids – un gavēņa maltīte ir gatava.
Grāmatā apkopotas 154 gavēņa ēdienu receptes. Galvenais uzsvars tiek likts uz dārzeņiem un putrām. Lai ēdieni būtu sātīgāki, tos aizdara ar sviestu vai augu eļļu. Lai nodrošinātu organismu ar olbaltumvielām un taukiem, ēdienu papildina ar sēklām un riekstiem. Saldināšanai izmanto medu.
Šī grāmatiņa noderēs kā stimuls izmēģināt kaut ko jaunu, kas ar laiku var kļūt par jūsu dzīves neatņemamu sastāvdaļu!