Raidījums "Dzīvīte", 2012. gada 21. jūnijs

2012-07-02

Raidījums "Dzīvīte", 2012. gada 21. jūnijs

Šoreiz raidījumā tiekamies ar grāmatas "Garšvielas" autori Ivetu Galēju. Iveta Galēja – pazīstamā kulinārijas un gastronomijas speciāliste, tulkotāja, grāmatu autore un radio žurnāliste – stāsta par 25 populārākajām garšvielām, kuras var daudzveidīgi izmantot gan virtuvē, gan ķermeņa kopšanai un dvēseles stāvokļa uzlabošanai. Grāmata „Garšvielas” ir kā turpinājums autores iepriekšējai izdevniecībā Zvaigzne ABC izdotajai grāmatai „Garšaugi” . Kas ir karijs, sumaks, tamarinds un vasabi? No kā iegūst safrānu? Ar ko atšķiras dažādu veidu pipari un sinepes? Atbildes uz šiem un daudziem citiem jautājumiem sniegs Ivetas Galējas grāmata „Garšvielas”. Ieskatīsimies arī Ērikas Mālderes grāmatas "3x9 Jāņi" atvēršanas svētkos. Uzzināsim, kā radās doma par šādas grāmatas tapšanu. Ko pašai autorei nozīmē Jāņu svinības. Lai būtu vienkāršāk orientēties daudzajās norisēs, Ērika grāmatu veidojusi hronoloģiski, kā svētku scenāriju:sākot ar ielīgošanu un turpinot ar Zāļu dienu, Jāņu dienu, Jāņu vakaru, Jāņu nakti un Pēcjāņiem. Kā zināms, ja ir labs scenārijs un vienota izpratne par darāmo, izdodas ikviens pasākums. Par jaunākajām Zvaigzne ABC grāmatām stāsta Vija Kilbloka.