Apraksts

Rudzu maize un dažādas variācijas par rudzu maizi – ar speķi, ar ķimenēm u.c., saldskābmaize un baltmaize – katra saimniece var izvēlēties sev tīkamāko maizes recepti. Līdzās senajām maizes receptēm grāmatā ievietotas dažas mazāk zināmas maizes mīklas receptes un ēdieni gan no rudzu miltiem, gan no jau izceptas maizes – ķīseļi, zupas, salāti, sacepumi, kārtojumi un tortes.